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猪价“4连跌”猪肉却涨7元2万吨收储嫌太少猪价

发布时间:2021-07-20

  盼望着2年的“猪肉自由”终于在今年上半年被盼到了,一斤猪肉跌到10元左右,很多人高兴不已,毕竟终于能吃上便宜肉。然而,猪肉自由的背后,却是生猪产能的恢复。截止今年5月底,生猪存栏为17年的97.6%,如此一来也表明要不了多久生猪全面恢复往年水平。

  截止4月底,我国屠宰的生猪量为1804.53万头,较去年大幅度增加,也正因此猪价持续下滑,猪农的亏损也在增多,6月最低探底6.3元一斤,猪农可谓是亏损了500元以上,二次育肥更要亏上2000元左右。

  猪农的亏损加大,一方面是猪价持续下跌,一方面是饲料成本增加。不过从6月下旬开始,猪价开启了“绝地反击”,不过价格涨至8元后就没有上涨的后劲,这是咋回事呢?如今官方收储工作开展,能否扭转颓废的猪价?

  从7月份开始,生猪行情就开始了低迷下跌,猪价也迎来了“4连跌”,其均价已跌到了8元一斤,这也让不少人担忧,是不是要“跌8入7”了呢?

  其实近期猪价的下降,一方面是产能迎来了恢复,但同时前期压栏的生猪并没有清空,而6月下旬猪价上涨后,不少猪农再次压栏。近期的雨水增多,再加上高温天气,结果猪场环境随之恶化,其生猪风险也在增加,特别是疾病风险,不少人对未来猪价没有信心,结果近日也加快了生猪出售,屠企见状趁机压栏,再次压制了猪价反弹。

  不过今天的猪市上,猪价跌幅并不大,总体跌 0.1-0.3元/kg,部分地区跌了0.5-0.6元,如福建跌了0.5元,行情为16.6元/kg;江西跌了0.6元,行情为16元/kg;广东跌了0.5元,行情为16.8元/kg。而今天也有2个企业上调报价,其中浙江反弹0.05元,行情为17.35元/kg,河南反弹0.1元,行情为16.4元/kg。

  目前西南、东北猪价价格最低,特别是西南地区,四川探底14.9元一斤,云贵也即将跌破15元,而东北行情在15.1-15.5元一斤,也就是说这两产区正在触底7元行情,当地的生猪产能恢复利好,产能出现了过剩,但因“禁运”限制,很难运送到外地,结果猪价一跌不起。

  让人奇怪的是,尽管猪价一跌再跌,但猪肉价格却再次猛涨,不少地方反馈,如今的猪肉行情迎来了大涨。例如笔者家乡的农村大集上,一周前猪肉零售是10元一斤,但3天前就涨至14元一斤,今天再去问价,直接涨到了17元,等于一天涨了1元。

  肉贩老周抱怨:“我也不想猪肉涨价,一涨价我就没什么生意,赚到手里的钱就少了。不管猪肉价格高低,到手的利润都是一样的,并不是因猪肉高价我就能多赚钱。”

  临沂地区一个朋友表示,当地的猪肉涨得也比较明显,猪肉从6月份的最低9元涨至16元一斤。自从猪肉涨价后,家里就很少买猪肉吃了,此前是每天都会买上一些。

  猪肉行情的上涨,说到底是受近期猪价上涨所致,尽管生猪价格下跌了,但比起6月份还是涨了2元左右。当然,很多人也质疑涨得太高,猪价涨2元,猪肉涨了7元。显然,中间商在抬高猪肉价格,想要趁着这波上涨潮抬高鲜肉价格,并及时将库存冻肉清空,这样就可“一箭双雕”。

  那么,接下来猪肉还会继续上涨吗?这一点大家不用担心,官方重点打击炒肉行为,看似如今的猪肉高涨,但接下来还会下调。如山东烟台的朋友表示,当地猪肉已从前几天的18元一斤跌到14元一斤。

  对于猪农来说,8元的猪价还是不太高,目前很多猪场的成本就在8元左右,以这个价格卖出去并不会有太多盈利,能够保本就不错了。而前几个月亏损了这么多,如今猪价难涨。

  尽管昨天官方公布了2万吨猪肉收储计划,但2万吨也不过才16万头猪肉,相比我国4.3亿头生猪来说可谓是杯水车薪。而在往年,我国一天可消耗12万吨猪肉,因此大家纷纷吐槽2万吨收储计划太少了,可谓是杯水车薪,恐怕无法带动猪价上涨。

  确实,2万吨收储猪肉确实有点少,但这也是一种精神支持,让养猪人能够安心,别盲目抛售,有了国家的支撑,猪价不会继续下跌,至于何时上涨,那就要等到8-9月份了,预计9月份消费旺季到来后,猪价会突破10元行情,大家咋看?